Alhamdulillah pengalaman berpuasa selama 18 jam yang mengujakan, berbekalkan semangat dan azam untuk perbaiki diri, tingkatkan imuniti, mencipta memori indah yang akan dikenang dikemudian hari.
Today's brunch menu.. so easy to make.
Ingredients:
Frozen paratha
Frozen kebab - can be change to anything (tuna, leftover chicken, sausage, serunding etc)
Tomato - sliced
Lettuces
Cucumber - sliced to thin layer
Cheddar cheese - grated
Mozarella cheese - grated
Steps:
1. Cook frozen kebab in the oven for 5 minutes - refer to the instruction on the package. Set a side.
2. Cook one side of frozen paratha in a frying pan. Once cook, turn over.
3. Put cheddar cheese and mozarella cheese on the paratha, let it melt for a while.
(Tip:It is best to cover the frying pan to let cheese melt faster and prevent the other side of paratha to be burn.)
4. Put veggies on top of cheese, then kebab and fold the paratha to wrap the filling.
5. Put the wrap paratha on the plate and enjoy it with chilli sauce and mayonnaise.
Onomnom..yummy!
Dengan Bismillah, langkah bermula..
Inilah jalan dan bukit yang aku akan lalui untuk perjalanan ini. Semoga aku kuat dan bersemangat, diberi kelapangan hati untuk menimba ilmu, kecerdasan minda untuk berfikir, kesihatan yang baik, sekaligus pulang membawa kejayaan dengan memori2 indah..
Insya Allah, perjalanan ini, akan menjadi sesuatu yang menyeronokkan!!!!
13 jam perjalanan dari Kuala Lumpur ke Heathrow, naik MAS, godek2 TV depan tmpt duduk, macam2 movies Inggeris, takde satu pun yg aku tgk sampai habis. Godek2 lagi, terjumpa drama korea, The Prestige ke tajuk kalau tak silap, aku boleh hadap sampai habis dan rasa puas.
Haaa nampak tak, nampak tak betapa kuatnya jiwa asia (ke jiwa korea kikiki) sebab dah beberapa tahun duk hadap drama-K, belajar bahasa-K, sampai tengok cerita lain pun macam tak best..hahaha
Aku bukan jenis yang suka sambut harijadi, cukuplah sekadar ingatan dan sedikit doa. Tetapi tahun ini, aku tempahkan kek untuk Aqilah bagi menceriakan dia yang sedikit down selepas peristiwa itu ( No need to remember I will keep the story to myself). 1st time tempah kot selepas 5 tahun.
Aku tempah kek tema Ana Muslim di Kedai D'Honey Bakery, Parit Raja. Dalam dia kek coklat dengan lapisan jem blueberry. Alhamdulillah sangat berpuas hati dengan hasilnya.
Aku pun sediakan sedikit hadiah untuk rakan2 sekelasnya. Dan Aqilah siap belikan hadiah special untuk bestfriends dia; Wafiy, Naomi, Farah dan Ilya. Seronok tengok Aqilah gembira dan itulah yang aku harapkan.
Hari sebelumnya, sempatlah aku buat Moist Choc Cake dan dihias oleh PaTeh yang tak berapa pro..hahaha jadilah asalkan ada. Kebetulan cuti merdeka balik kampung, dapatlah raikan dengan atok nenek dan pak sedara.
Semoga Aqilah membesar menjadi anak yang solehah dan disenangi semua orang.
Mama sayang Aqilah sangat2!!
